Du lundi au vendredi, à 8h45 sur RTL, Cyril Lignac nous livre ses conseils et astuces culinaires en répondant à une question posée par un auditeur. Voici « L’astuce du Chef » pour réussir une daube provençale. Astuce n°1 : du vin rouge ou du vin blanc Comme le rappelle le Chef Lignac au début … Read more
Du lundi au vendredi, à 8h45 sur RTL, Cyril Lignac nous livre ses conseils et astuces culinaires en répondant à une question posée par un auditeur. Voici « L’astuce du Chef » pour réussir une crème de petits pois à la menthe. Astuce n°1 : la cuisson des légumes verts Comme le suggère Cyril Lignac, … Read more
Non, vous ne rêvez pas : Cyril Lignac remet le couvert sur M6 ! Le Chef préféré des Français sera bientôt de retour dans une émission culinaire inédite baptisée Ma recette est la meilleure de France. Aux côtés de la Cheffe Stéphanie Le Quellec et du célèbre chroniqueur culinaire François-Régis Gaudry, le Chef Lignac se … Read more
Du lundi au vendredi, à 8h45 sur RTL, Cyril Lignac nous livre ses conseils et astuces culinaires en répondant à une question posée par un auditeur. Voici « L’astuce du Chef » pour réussir une piperade. Astuce n°1 : des légumes mijotés Dans une cocotte, faites chauffer de l’huile d’olive pour caraméliser l’oignon. Ajoutez des … Read more
Du lundi au vendredi, à 8h45 sur RTL, Cyril Lignac nous livre ses conseils et astuces culinaires en répondant à une question posée par un auditeur. Voici « L’astuce du Chef » pour réussir une crème caramel. Astuce n°1 : un bon caramel maison Réalisez un bon caramel et versez-le dans la terrine, conseille le … Read more
Du lundi au vendredi, à 8h45 sur RTL, Cyril Lignac nous livre ses conseils et astuces culinaires en répondant à une question posée par un auditeur. Voici « L’astuce du Chef » pour réussir des boulettes à l’orientale. Astuce n°1 : une sauce tomate maison Pour faire une sauce tomate au four, coupez des tomates … Read more
Du lundi au vendredi, à 8h45 sur RTL, Cyril Lignac nous livre ses conseils et astuces culinaires en répondant à une question posée par un auditeur. Voici « L’astuce du Chef » pour réussir un thon à la méditerranéenne. Astuce n°1 : une belle salade Pour cette recette, Cyril Lignac recommande de la laitue ou … Read more
Du lundi au vendredi, à 8h45 sur RTL, Cyril Lignac nous livre ses conseils et astuces culinaires en répondant à une question posée par un auditeur. Voici « L’astuce du Chef » pour réussir une moussaka légère. Astuce n°1 : de la viande de bœuf Traditionnellement, la moussaka est préparée avec de la viande d’agneau, … Read more
Du lundi au vendredi, à 8h45 sur RTL, Cyril Lignac nous livre ses conseils et astuces culinaires en répondant à une question posée par un auditeur. Voici « L’astuce du Chef » pour réussir un mille-feuilles de légumes. Astuce n°1 : des légumes du soleil Pour cette recette, vous aurez besoin d’aubergines, de poivrons, et … Read more
Du lundi au vendredi, à 8h45 sur RTL, Cyril Lignac nous livre ses conseils et astuces culinaires en répondant à une question posée par un auditeur. Voici « L’astuce du Chef » pour réussir un brownie. Astuce n°1 : un moule bien chemisé Comme le recommande Cyril Lignac au début de sa chronique sur RTL, … Read more