Du lundi au vendredi, à 8h45 sur RTL, Cyril Lignac nous livre ses conseils et astuces culinaires en répondant à une question posée par un auditeur. Voici « L’astuce du Chef » pour réussir des pancakes aux pommes. Astuce n°1 : de la levure pour des pancakes fluffy Commencez par mélanger de la farine avec … Read more
Du lundi au vendredi, à 8h45 sur RTL, Cyril Lignac nous livre ses conseils et astuces culinaires en répondant à une question posée par un auditeur. Voici « L’astuce du Chef » pour réussir un gigot d’agneau. Astuce n°1 : bien colorer le gigot d’agneau Dans une cocotte, colorez le gigot d’agneau dans du beurre … Read more
Du lundi au vendredi, à 8h45 sur RTL, Cyril Lignac nous livre ses conseils et astuces culinaires en répondant à une question posée par un auditeur. Voici « L’astuce du Chef » pour réussir un cheesecake aux fruits rouges. Astuce n°1 : la base biscuitée du cheesecake Sur les conseils de Cyril Lignac, commencez par … Read more
Cuisine coquine, plats dégoulinants à gogo, desserts coulants… Hier dans l’épisode 5 de Top Chef 2024, le foodporn était à l’honneur. Un thème surprenant qui, au premier abord, ne rime pas toujours avec haute gastronomie ! Si les candidats ont su trouver les bons arguments pour convaincre le jury, certains téléspectateurs ont eu du mal … Read more
Hier soir dans Top Chef saison 15, le coulant, le craquant et l’X-tra gourmand étaient au rendez-vous ! Lors de l’épisode 5 du concours de cuisine diffusé sur M6, les candidats se sont en effet frottés à un thème terriblement appétissant, le foodporn. Alors, qui a fait craquer la célèbre directrice de magazine culinaire Anne … Read more
Du lundi au vendredi, à 8h45 sur RTL, Cyril Lignac nous livre ses conseils et astuces culinaires en répondant à une question posée par un auditeur. Voici « L’astuce du Chef » pour réussir un sauté de volaille au paprika. Astuce n°1 : du poulet au paprika bien mariné Commencez par faire mariner le poulet … Read more
Du lundi au vendredi, à 8h45 sur RTL, Cyril Lignac nous livre ses conseils et astuces culinaires en répondant à une question posée par un auditeur. Voici « L’astuce du Chef » pour réussir un œuf en cocotte au curcuma. Astuce n°1 : une préparation onctueuse Sur les recommandations de Cyril Lignac, commencez par faire … Read more