Besoin d’une idée express pour quitter mars en fanfare ? En hommage au dernier samedi du mois, cuisinez en 10 minutes le légume qui fait le lien entre hiver et printemps… délicieusement farci et joliment doré au four pour le déjeuner ou le dîner ! Les ingrédients des pommes de terre farcies au fromage blanc Pour assembler … Read more
Et si on restait dans le thème ce dimanche ? La recette du jour se prépare en 10 minutes, s’adapte à Pâques aussi bien qu’au ramadan et se sert facilement sur un plateau télé en fin de journée. à vous de choisir votre méthode, donc, pour partager ce petit plaisir salé ! Les ingrédients des pains surprise … Read more
On y est, ce soir arrive l’Aïd al-Fitr. Et s’il est un incontournable pour la rupture du jeûne du mois de ramadan, c’est bien cette pâtisserie orientale en forme de losange, moelleuse et parfumée, à savourer sans trop compter pour ce repas de fête ! Les ingrédients des makrouds aux dattes Pour préparer des makrouts ou … Read more
Si vous peinez toujours à obtenir de beaux losanges uniformes lors de la découpe des makrouts, ou makrouds, sachez que les habitués ont leurs astuces pour simplifier le processus. Copiez les trucs des pros pour des pâtisseries orientales inratables ! Comment former les makrouts ? Avant de les couper, vous allez devoir former des rouleaux de … Read more
Chaque année, la recette rencontre le même succès. Et si vous profitiez de la saison pour vous y frotter ? Avec ses saveurs printanières et sa belle couleur verte, l’avocado toast se prépare en un clin d’œil pour régaler tous les gourmets ! Les ingrédients de l’avocado toast La base de la recette, c’est bien sûr l’avocat, … Read more
Ce jeudi soir, surprenez vos gourmands avec une recette qui sort de l’ordinaire. Une recette de grand-mère, pas chère et ultra-saine grâce à une plante printanière pas si connue, à préparer en 10 minutes seulement ! Les ingrédients de la mousseline à l’oseille Si les habitués la cueillent parfois directement en montagne, la plupart d’entre nous … Read more
On en redemande chaque printemps lorsqu’arrivent les crudités printanières : poke ou buddha, quel que soit le bowl, la recette est aussi savoureuse que pratique en saison. Et vous, lesquels choisirez-vous pour une recette healthy ? Le principe du bowl Le bowl, ou bol en français, consiste à rassembler un repas complet dans un bol unique. Et … Read more
Envie d’une salade facile et complète pour le dîner du vendredi ? Régalez tout le monde, ou seulement vous-même, avec une recette mythique combinant croquant et crémeux, à préparer en 10 minutes à la maison ! La « vraie » salade César N’en déplaise à une croyance tenace, non, la salade César ne contient pas forcément de … Read more