Comment se régaler avec un filet de poisson tout simple ? En l’accompagnant d’une sauce de tradition, bien sûr, généreuse et délicieusement parfumée. Pour sublimer le lieu noir, pensez au beurre blanc, fait maison bien entendu ! Les ingrédients de la vraie sauce au beurre blanc On ne vous surprendra pas en vous disant que l’ingrédient principal … Read more
Pour profiter des fruits du printemps, rien de plus simple qu’une délicieuse salade de fruits ! Choisissez votre mélange et travaillez les parfums, cette recette express comblera les grands comme les petits du petit déjeuner jusqu’au goûter. Quels fruits choisir pour une salade de saison ? En ce dernier jour d’avril, les fruits font l’équilibre entre … Read more
Connaissez-vous la version classique de la plus célèbre des salades américano-mexicaines inventée par un chef d’origine italienne ? Pour un dîner prêt en 10 minutes ce soir (re)découvrez une recette aussi facile que mythique… et surtout, incroyablement gourmande ! Les ingrédients de la salade César simple Rappelons que si la recette est plus connue dans sa version … Read more
Il permet d’utiliser des fruits trop mûrs, désaltère et rafraîchit, se savoure au petit déjeuner, au goûter ou après le sport… Lui, c’est le smoothie, si facile à préparer maison pour faire le plein de vitamines en trois tours de blender ! Quels fruits choisir pour un smoothie maison ? Le principe est simple, suivez la … Read more
Cette cousine de l’omelette se garnit de feuilles printanières pour une recette légère et gourmande qui convaincra les plus récalcitrants. Le tout en 10 minutes, autant dire qu’elle est parfaite pour commencer la semaine en beauté avec un dîner facile et printanier ! Les ingrédients de la frittata épinards et blettes Des œufs, des légumes et … Read more
Et si vous tiriez parti de l’un des légumes de printemps en 10 minutes ce dimanche ? Pour le dernier weekend du mois d’avril, misez sur une poêlée express et divinement confite dont les saveurs sucrées-salées emballeront tous les gourmands ! Les ingrédients des navets confits au miel L’essentiel est dans le nom : pour une belle poêlée … Read more
Que manger ce midi ? Découvrez trois belles (et bonnes) idées pour fêter ce dernier dimanche d’avril avec un maximum de gourmandise. Même à l’improviste, puisque toutes les recettes s’adaptent facilement aux ingrédients disponibles ! 1 / Une tapenade couleur soleil Si tout le monde aime les tartinades en entrée, celle-ci surprend à tous les coups et … Read more
C’est une recette de saison incontournable, facile à faire et connue pour accomplir un miracle : faire manger des légumes aux enfants sans grimaces, et même avec plaisir… Profitez de ce dernier samedi d’avril pour cuisiner ce plat inratable en 10 minutes ! Les ingrédients du gratin de courgettes simple Le gratin ne nécessite que des courgettes, … Read more
Une petite salade, une belle tarte ou une mini verrine, chacun sa gourmandise pour ce midi… ou ses gourmandises, puisque vous pourrez piocher ou combiner à volonté ces recettes printanières faciles à cuisiner en ce dernier samedi d’avril ! 1 / Une salade extra craquante Délicieusement croquante et si facile à préparer, cette petite salade de … Read more
Ce weekend, l’apéro sera gourmand avec une recette inratable et polyvalente : préparez un ou plusieurs cakes avec une garniture sur mesure, coupez-les en dés pour un apéritif à picorer ou en tranches pour une version dînatoire… puis congelez les restes ou servez-les le lendemain au déjeuner ! Les ingrédients du cake salé apéritif Pour tirer parti … Read more