Las des asperges blanches à la vinaigrette ? Leurs petites pointes à la saveur délicate ne demandent qu’à explorer d’autres horizons. Nos 3 idées gourmandes pour sacrer les reines du printemps dans nos assiettes. 1- Velouté d’asperges blanches Pas contre un bol de soupe fumant pour vous réchauffer par ce printemps frisquet ? Réduisez votre botte d’asperges … Read more
Puisque la saison bat son plein, profitez d’un produit de printemps pour préparer un dîner express ce soir. Facile, légère et pleine de saveurs, cette recette se prépare en 10 minutes et se sert seule ou accompagnée, pour faire le plein de vitamines ce jeudi ! Les ingrédients du flan aux asperges Cet irrésistible flan se … Read more
Du lundi au vendredi, à 8h45 sur RTL, Cyril Lignac nous livre ses conseils et astuces culinaires en répondant à une question posée par un auditeur. Voici « L’astuce du Chef » pour réussir une quiche verte. Astuce n°1 : des légumes de saison Commencez par faire cuire des épinards, des petits pois, des pois … Read more
Vous avez cuisiné des asperges hier, restes à la clé ? Ramené une botte fraîche du marché ce matin ? Tous les prétextes sont bons pour les transformer en 10 minutes avec une recette aussi originale que savoureuse… à servir à l’apéritif ou au repas, selon le programme ! Les ingrédients de la tapenade d’asperges vertes Deux ingrédients … Read more